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老板上一道沙茶牛肉
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老板上一道沙茶牛肉
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发表于: 2009-07-16
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做法:
1、牛肉切小块绰水沥干备用/
2、锅内放油/小火将蒜片炒香后将牛肉块放入爆炒/陆续放入适量八角/三奈/花椒/1匙生抽/2匙沙茶酱/...
3、待炒出香味后/起锅放入高压锅内/加入适量的清水(清水刚刚淹没肉块)/加高压阀/待上气后压制15~20分钟/
4、起锅前放入蘑菇(也可以不加任何俏头)/揭盖大火收汁/滴上香油装盘/撒上香菜即可的/...
[attachment=3489812]
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地板
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