来源
屁的主要气体来源有二：
咀嚼时吞入消化道的空气；
大肠和直肠内的细菌，特别是大肠杆菌，发酵食物残渣而产生的气体。

成分
屁的具体成分因人而异，也和食物有关。其中99%是无味的物质，如氮气、氢气、氧气、甲烷和二氧化碳等，1%是有臭味的物质，如有臭鸡蛋味的硫化氢，有粪便气味的吲哚和粪臭素（3-甲基吲哚），有刺激性气味的氨、挥发胺和挥发脂肪酸。
屁中的氮气和氧气源于吞入消化道的空气，二氧化碳多源自肠液中的碳酸氢盐与遇酸分解和肠内细菌的发酵作用，小部分来自于透过细胞膜的血液中的二氧化碳，氢气和甲烷则全都是由肠内细菌分解食物成分所产生。
名称 氮气 氢气 二氧化碳 甲烷 氧气 其他
含量约59% 约21% 约9% 约7% 约4% 约1%

屁与食物
屁的气味和产量与食物有重大的关系。
当食物蛋白质含量较高（如肉类），屁中硫化氢、吲哚和粪臭素的含量升高，此时屁有明显的臭味；当食物淀粉含量较高（如薯类），屁中二氧化碳含量升高，此时屁量明显增多。因为二氧化碳的增加量明显大于硫化氢、吲哚和粪臭素，而且气压增大时，放屁的气流速度也增大，放屁的声音也就更响，但是二氧化碳没有气味，所以有“响屁不臭，臭屁不响”和“响屁不臭闷屁臭”的说法。

宇航员太空食品主要有三种：一种是杂锦水果，它是把上好的新鲜水果去汁速冻，再用锡铂纸包起来，种类包括菠萝、水蜜桃等。这些长方形的“小橡皮”吃到嘴里会散发出浓郁的水果香味。第二种是航天冰淇淋，第三种是五香卤汁牛肉。