ID:pototo
时间:5.15
关于古代谋生手段:
制灯笼
古代纸灯笼种类很多,有走马灯、羊灯、气死风灯、提灯、宫灯等等,通常是由纸或者绢作为灯笼的外皮,骨架通常使用竹或木条制作,中间放上蜡烛。一般经过破苇篾、泡苇篾、扎灯笼、模具整形、收口、糊纸美化等六道工序。将破好的苇蔑浸泡在水里一段时间,待苇篾泡到柔软时,开始用12根苇蔑扎灯笼皮。出型的灯笼皮在特制的楦子上“整形”后收口,再进行最后一道工序梳腰口,即在灯笼的腰部糊上玻璃纸。透明的玻璃纸画上花鸟图案,灯笼两头再用桃红色的彩纸一包,一个手扎灯笼灯笼就做好了,玻璃纸透出苇蔑规整的菱形图案,甚为美观。明清的宫灯主要以细木为框架,雕刻花纹,或以雕漆为架,镶以纱绢、玻璃或玻璃丝。
古代制作肥皂
根据《武林旧事》记载,南宋时,临安的街市上就有“肥皂团”出售。李时珍《本草纲目》中则非常明确地记载了“肥皂”的制法:“肥皂荚生高山中,其树高大,叶如檀及皂荚叶。五六月开白花,结荚长三四寸,状如云宝之荚而肥厚多肉……十月采荚,煮熟捣烂,和白面及诸香作丸,澡身、面,去垢而腻润,胜于皂荚也。”看得出来,与直到宋代前期还普遍使用的澡豆相比,肥皂有明显的不同:澡豆是以豆面为主,肥皂是以肥皂荚的果肉为主;澡豆是干粉末状,而肥皂则做成“丸”,便于保存和携带,并且使用的时候触感“腻润”,形态与质地都更接近今天的肥皂。顺便要说明的是,“肥皂”本是植物名,指一种俗名“肥珠子”的树,其果荚中的果肉比皂荚还要多油,所以得名“肥皂”。
宋人杨士瀛《仁斋直指》中保留了更具体的“肥皂方”:“白芷、白附子、白僵蚕、白芨、猪牙皂角、白蒺藜、白敛、草乌、山楂、甘松、白丁香、大黄、蒿本、鹤白、杏仁、豆粉各一两,猪脂(去膜)三两,轻粉、蜜陀僧、樟脑各半两,孩儿茶三钱,肥皂(去里外皮筋并子,只要净肉一茶盏)。又先将净肥皂肉捣烂,用鸡清和,晒去气息。将各药为末,同肥皂、猪脂、鸡清和为丸。”把古代肥皂的制作方法介绍得非常具体,可以看出,是利用鸡蛋清、豆粉、上细铅粉等原料,把肥皂荚中的果肉与香料、草药调和到一起,形成凝团。这个方子带有“药皂”的性质,据说可以去除瘢、癣、黑斑以及疮痕,一般日常使用的肥皂,大概不需要如此复杂的配料。不过,在肥皂中加香料却是普遍的做法,《闲情偶记》中特别谈道:“皂之佳者,一浴之后,香气经日不散”,并且指出,“香皂以江南六合县出者为第一。”《金瓶梅》中则提到“茉莉花肥皂”,显然是把茉莉花作为原料掺到肥皂中,让肥皂带有茉莉的香气。