各节详介第一部分——春节、路神生日、人日、谷日、天日、地日、元宵、天穿、填仓、正月晦

　　＊人日还有饮酴醾酒的风俗。阎朝隐《奉和圣制春日幸望春宫应制》：“彩胜年年逢七日，酴醿岁岁满千钟。”
　　这天，君臣也往往聚会，登高饮酒赋诗。中国历史上唐代人登高不限于九月九日，人日和上元也有登高的风俗。《唐诗记事》卷九：“景龙三年人日，清晖阁登高遇雪。”景龙是唐中宗的年号，景龙三年薀瞳元709年。清晖阁在大明宫中蓬莱殿的西边。中宗的诗已佚，但此事在大臣们的诗中有反映。
　　宗楚客有《奉和人日清晖阁宴群臣遇雪应制》，刘宪、苏颋有同题诗，李峤亦有《上清晖阁遇雪》诗，都说的人日登高遇雪这件事。

　　＊古人多在人日写怀人之诗，高适《人日寄杜二拾遗》：“人日题诗寄草堂，遥怜故人思故乡。”是高适在蜀州刺史任上寄怀杜甫之作。
　　＊成都人日游草堂
　　成都人自古就有人日游览杜甫草堂的习俗 ,也是表示了成都人对杜甫的尊敬与怀念。

　　＊人日菜
　　过去，每逢初七到来之际，在江门、新会、鹤山、开平等地，从城市到乡村，几乎家家户户要做“人日菜”。
　　五邑地区的人日菜也称“吃菜茶”、“吃盆菜”。据了解，在正月初七早上，家家户户都会用煎堆、炒米、芥菜、番蕃薯、芋头等混在一起煮，老老少少都要吃上几口，以祈求一年人口平安，丰衣足食。
　　七样羹
　　潮州人在正月初七有吃“七样羹”的风俗（这也是大部分广东人的习俗）。而“七样羹”是指：“大（芥）菜、厚合、芹菜、蒜、春菜、韭菜、芥蓝”等蔬菜同煮，寄寓“新（芹）春发（蒜）大财（大菜），久（韭）合各人（芥蓝）”的吉祥彩语。

　　各地物产不同，所用果菜不同，取意也有差别。客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等；台湾、福建用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。

　　此日也是老广州人一个较重要的传统日，这和潮汕地区习俗差不多，就是吃“七样菜”：

　　（1）葱——聪聪明明

　　（2）蒜-像算盘一样——合合算算［着数］

　　（3）生菜——生生猛猛

　　（4）芹菜——勤勤力力

　　（5）芥菜——有借有还（也就是意在“年年有余”）、财源广进

　　（6）春菜心——春风得意、心想事成

　　（7）白萝卜、红萝卜——百尺竿头更进一步、出人头地、红红火火（也有的意头为，没结婚的能穿上白色婚纱——百年好合，结了婚的能在新年生个又白又胖的宝贝）。

　　有经验的老人，还会先把这七样菜放在一起炒炒——炒一下样样都有！

　　摊煎饼
　　民间此日要吃春饼卷“盒子菜”（熟肉食品），并在庭院摊煎饼，“熏天”。
　　陆龟蒙《人日代客子》：“人日兼春日，长怀复短怀；遥知双彩胜，并在一金钗。”

　　蔡襄《人日立春舟行寄福州燕二司封》：“春盘食菜思三九，人日书幡诵百千。”人日那天恰逢立春，二节同庆，才刚过去的丙戌年即是如此。

　　石头节，与原始人类的大山及石头崇拜有着源流关系。
　　因为墙基用石头垒砌，老鼠又多生活在墙角窟窿里的缘故，正月初十日，民间传说是老鼠娶媳妇的日子。
　　晋东南地区，习惯用谷面作蒸食，称为“十子团”。夜晚时，放置于墙角土穴等处供老鼠吃。
　　晋南地区是在墙根置放面饼，以庆祝老鼠娶媳妇。

　　忻州地区在这一大习惯吃莜面或高粱面鱼鱼。妇女们搓鱼鱼一手五根，两手同时动作，面板上搓动着十根细长的面鱼，故把这一天称为十指。搓面鱼的时候，要捏一些花轿同时蒸熟，放置墙角瓮底等处，以备鼠郎娶亲使用。
　　初十日，许多地方要在屋隅、墙角及水瓮里点灯、焚香、敬纸，对老鼠娶亲志贺。而在晋北一些地方，晚上却忌点灯，忌说话，以免惊扰了娶亲事宜，惹下鼠神，一年为患。小孩子不明事理，往往信以为真，闹着不睡觉，要看个明白。大人们便接过祖辈的传说，对孩子们说：要嘴里含着驴粪蛋蛋，耳朵里塞上羊粪蛋蛋，眼皮上夹着鸡屎片片，在满天星星的时候，趴在磨眼里，才能看到老鼠娶亲的热闹场面，听到鼓乐声。这样的事情，孩子们当然不愿干了，也就只好睡觉了。这个民俗，充分反映了历史上民间既恶鼠害，又怕鼠害的传统心理。