食品谣言:自来水含氯,蒸煮食物易致癌_派派后花园

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[趣味科普] 食品谣言:自来水含氯,蒸煮食物易致癌

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浮生缘

ZxID:14161824


等级: 热心会员
配偶: 77恋兰
【私聊接定制】
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2019-07-03 0
    加氯是目前最常用的自来水灭菌手段。通常,自来水中的余氯含量在每升1毫克以下,实验证明对人体无害。只要没闻到刺激性味道,就不用担心水中的余氯过量。
    世界卫生组织在饮用水指南中指出,水中的消毒副产物风险远小于不消毒的水带来的风险,这其中就包括了残留的氯气。氯气虽然有刺激性,但国际癌症研究中心认为“目前尚无足够证据证明氯气可导致人类癌症”。
    所以,符合标准的自来水很安全,在蒸煮食物时水中的余氯早就分解了,根本不会附着在食物上。若想彻底去除自来水中的余氯,可将水煮沸后保持沸腾状态数分钟后再熄火,亦可采用含活性炭等吸附材料的净水器对自来水进行过滤。
(转自食品有意思)
    感想:危害是有,但没那么夸张,但是还是煮沸再用比较好
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YAURU

ZxID:12155958


洁癖党。腐女子。戀聲癖。
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2019-07-03 0
水质真的挺重要,尤其是北方的水,还是尽量过滤,净化。
寧缺毋濫。始終如一。
我與夏風皆過客 惟願博肖攬星河
夜茴子

ZxID:21169301

等级: 热心会员
只是单纯地去喜欢一个故事罢了
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2019-07-03 0
谢谢普及冷知识
只是单纯地去喜欢一个故事罢了
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